반응형 전체 글28 자메이카 블루마운틴 커피 자메이카 블루마운틴 커피 값비싼 고급 커피의 대명사인 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나 엑스트라 팬시, 예멘 모카 마타리가 있습니다. 이중 자메이카 블루마운틴 커피는 오크통 모양의 특별한 통에 담겨 판매됨으로써 고급스러운 이미지를 자아내는데요 18세기에 들어서야 커피를 재배하기 시작한 짧은 역사임에도 불구하고 자메이카가 어떻게 블루마운틴 커피를 세계적 브랜드로 키워 냈을까요? 오늘은 자메이카 블루마운틴 커피에 대해 포스팅해보겠습니다. 왕실의 커피와 커피의 황제 자메이카 블루마운틴 커피를 맛이 최고라고 해서 '왕실의 커피', '커피의 황제'라고 부르는 것은 영국 엘리자베스 2세 여왕이 즐겨 마셨다는 소문과 마케팅적인 면이 컸다고 합니다. 자메이카의 커피 생산이 최정점을 찍을 당시 사상 최악의 대공황이 오.. 2022. 10. 11. 커피에서 시작된 미국의 독립 커피에서 시작된 미국의 독립 우리가 즐겨 마시는 아메리카노는 미국에서 시작된 커피입니다. 그리고 우리가 자주 가는 스타벅스 또한 미국에서 시작이 되었죠 이렇듯 우리의 커피 생활에 있어서 미국의 커피는 빠질 수가 없는 아주 밀접한 관계를 가지고 있죠 오늘은 미국의 건국보다 앞선 미국 커피의 역사에 대해 포스팅해보겠습니다. 미국의 건국보다 앞선 커피의 역사 네덜란드를 통해 미국 땅에 들어간 커피는 영국의 식민 지배에 대항해 독립 의지를 일깨우는 매개체가 되었습니다. 미국은 유럽 국가들보다 역사가 짧은 신대륙이지만 커피의 문화와 역사는 유럽과 시대를 함께 했는데요 미국은 1775년 독립혁명을 1776년에는 독립선언문을 공표하였습니다. 그런데 커피는 미국의 건국보다 약 170년 앞선 1620년대 네덜란드를 통해.. 2022. 10. 5. 스타벅스 원두 스타벅스 원두 홈카페가 대세인 요즘 집에서도 커피를 많이 마시고 있는데요 간단하게 마실수 있는 인스턴트커피, 캡슐커피와 직접 원두를 그라인더에 갈아 에스프레소 머신을 이용하여 마실 수 도 있는데요 간단하게 먹는 커피도 맛있지만 내 입맛에 맞는 원두를 직접 골라 내려 마시는 커피도 일품이죠 오늘은 다양한 원두를 판매하고 있는 스타벅스 원두에 대해 포스팅해보겠습니다. 다양함 스타벅스 원두는 형태에 따라 스타벅스 원두, 스타벅스 비아, 스타벅스 앳홈 by 캡슐이 있습니다. 스타벅스 원두는 말 그대로 로스팅이 된 원두가 들어있는 제품입니다. 종류는 19개가 있으며 집에서 분쇄를 할 수 없을 경우 매장에서 원두를 갈아준다고 하니 이점 참고하시면 좋을 것 같습니다. 스타벅스 비아는 스타벅스의 인스턴트커피입니다. 스.. 2022. 9. 28. 커피의 인스턴트화 네스카페 커피의 인스턴트화 네스카페 오늘날 간편하게 커피를 먹을 수 있게 나온 인스턴트커피. 카페에 가기 힘들 때 혹은 직접 원두를 갈고 커피 머신을 이용하여 추출하는 시간을 아끼고 싶을 때 인스턴트커피를 애용하는데요 누구나 쉽게 물과 인스턴트 원두로 커피를 만들 수가 있습니다. 남녀노소 커피를 손쉽게 만들어 마실수 있게 인스턴트커피를 상용화한 네스카페에 대해 포스팅해보겠습니다. 네스카페 네스카페는 스위스의 식품업체인 네슬레사가 만든 인스턴트커피 브랜드('네슬레'와 '카페'를 결합)입니다. 초창기 네슬레사는 분무 건조 방식(액체를 열풍에 분무시켜 수분을 제거하는 방법)을 이용한 향을 첨가한 밀크 파우더를 생산하였습니다. 1929년 브라질에 엄청난 양의 원두들이 재고로 쌓이면서 농민들이 몰락할 위기에 처하자 방끄 .. 2022. 9. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 7 다음 반응형
